اروع كتاب في العالم لتعليم الطبخ للشاب الاعزب

كتاب طبخ خاص بالشباب
اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :
ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .

ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع ليس مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت ستتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة
انتبه الطبخة لا تكون جيدة الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الصنبور وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الصنبور باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية
طريقة قلي السمك
ضع زيت القلي في مقلاة القلي و دعه قليلا حتى يسخن
للتاكد من ذلك ضع يدك و ان تالمت اعرف انه قد سخن اضف الى
الزيت تقريبا كوب ماء
في صحن مقعر ضع القليل من الدقيق و الابزار امزجهما ثم غط جل السمك به و بعد ذلك ضع السمك في المقلاة و عندما يصبح لون السمك اسود قم بازالته من فوق النار و اجلب من الخزانة صحنا
و ضعه فيه ثم ادهب الى طاولة الاكل و ذلك بعد غسل يديك
ثم احمل يدك و امسك بها السمك و كله بالصحة و العافية

ههههه شكرا اختي على الموضوع

شكرا على مروركم العطر

ديمن شباب خصك تشرح ليهم ووالو

شكرا

» القرآن الكريم.. كتاب الله العظيم
» نكتة ولا اروع
» برنامج انترنيت دولند منجر ولا اروع